Nævnet behandler klager over afgørelser på følgende ministerielle områder:
Nævnet består af:
Nævnet offentliggør afgørelserne, så andre kan bruge erfaringerne i deres arbejde. Læs afgørelserne på afgørelsesportalen for Miljø- og Fødevareklagenævnet her.
Nævnets forretningsorden er fastsat ved bekendtgørelse nr. 131 af 30. januar 2017 om forretningsorden for Miljø- og Fødevareklagenævnet.
Nævnets formand kan på nævnets vegne træffe afgørelser i visse sager efter lov om Miljø- og Fødevareklagenævnets § 8.